Posne vanilice

Priprema

1. Mikserom umutiti omekšali margarin (sobne temperature) sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Dodati ulje i izmešati. Postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Testo staviti u najlon kesu, zavezati i ostaviti da odstoji u frižideru pola sata. Zatim testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu. Oklagijom razviti u veliki krug. Okruglom modlom (ili čašicom za rakiju) vaditi vanilice. Poređati u pleh koji ste obložili pek papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni desetak minuta. Pečene vanilice izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade. Mlake vanilice spajati džemom, valjati u šećer u prahu, složiti na tacnu i poslužiti.