Brz vanil kolač sa višnjama i piškotama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pakovanja piškota
- 1 l mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 3+1 kašika gustina
- 1 kesica krem šlaga od vanile
- 1 kesica vanile
- 150 g putera ili margarina
- 300 g višanja bez koštica
- 2,5 dl vode
Priprema
-
U odgovarajući sud sipajte 8 dl mleka, dodajte 5 kašika šećera, vanilin šećer, 3 kašike gustina i puding pa sve dobro izmešajte da nema grudvica. Stavite sud na vatru i skuvajte krem, a zatim sklonite sa vatre, krem pokrijte streč folijom i ostavite da se krem prohladi. U mlak krem dodajte puter ili margarin i sve dobro umutite mikserom.
Posebno umutite šlag krem po uputstvu na ambalaži pa 3-4 kašike krem šlaga dodajte u predhodni krem i mikserom sjedinite.
U zaseban sud sipajte vodu, dodajte šećer, gustin i višnje, kuvajte nekoliko minuta pa lagano usitnite višnje blenderom.
Na odgovarajuću tacnu poređajte jedno pakovanje piškota (kratko ih umačite u mleko), pa preko njih rasporedite polovinu krema. Preko krema rasporedite fil od višanja, pa preko njih ostatak krema. Na kraju i drugo pakovanje piškota poređajte preko krema. Ostatkom krem šlaga premažite ceo kolač, stavite ga u frižider da se dobro ohladi i stegne pa ga poslužite.
Savet
Izuzetno ukusan kremast kolač koji se ne peče, a koji će, svakog, ko ga bude probao osvojiti na prvi zalogaj. Spoj ukusa vanile, višnje i piškota mu daje posebnu notu kiselkasto-slatke kombinacije...
Komentari