Kremasti kolač
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 6 kašika brašna
- 6 kašika šećera
- 2 dl ulja
- 2 kašike kakaoa
- 1 prašak za pecivo
Za filove:
- 2 pudinga od čokolade
- 2 pudinga od vanilije
- 2 margarina
- 2 vanilin šećera
- 2 l mlijeka
- 1 bijela čokolada
- 1 crna čokolada
Priprema
-
Za koru: Umutiti jaja, zatim dodavati sve sastojke redom. U pouljen pleh izliti smjesu i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.
-
Za fil: Staviti 1l mlijek da prokljuca, a prethodno odvojiti malo mlijeka od 1 litra i u njega izruciti 2 pudinga od vanilije i malo šećera. Kada proključa mlijeko dodati puding i miješati dok se ne zgusne.
Takođe, isti postupak primijeniti za drugi fil sa pudinzima od čokolade.
-
Ostaviti filove da se ohlade.
U prvi fil dodati istopljenu bijelu čokoladu i umućen margarin, vanilin šećer pa sve dobro umutiti.
-
U drugi fil dodati istopljenu crnu čokoladu, umućen margarin i vanilin šećer.
-
Koru preliti sa 2 šolje hladne vode i 4 kašike šećera.
-
Preko kore premazati žuti fil, zatim crni fil i preko umućen šlag.
-
Ostaviti u frižideru da odstoji koji sat prije služenja. Prijatno!
Komentari