Rafaelo poslastica
Sastojci
Kora:
- 8 bjelanaca
- 8 kašika šećera
- 200 g kokosovog brašna
Fil:
- 8 žumanaca
- 8 kašika šećera
- 1 čokolada za kuhanje (ili mliječna)
- 1 margarin za kreme
Dekoracija:
- 2 šlag kreme vanilija
- 250 ml mlijeko
Priprema
-
Za koru: Umutiti bjelanca u pjenu i dodati šećer i kokosovo brašno. Kada smo to sjedinili da nema grudvica, izlijemo na podmazanu četvrtastu (duguljastu) tepsiju i stavimo u rernu na 150 C da se kora isuši (paziti da se ne isuši previše). Nakon toga izvaditi iz rerne i sačekati da se ohladi.
-
Za fil: Umutiti žumance sa šećerom, prethodno omekšanim margarinom i istopljenom čokoladom (ne vrelom), sve lijepo sjediniti i kad se kora ohladila premazati je ovim filom.
-
Dekoracija: Preko fila namazati prethodno umućenom šlag kremomom od vanilije (2 kese šlag kreme umutiti sa 250 ml mlijeka).
Savet
Prijatno! :)
Komentari