Autor:
tesko 20 osoba
100 min
30960
Ruske kape

Sastojci

Potrebno je:

  • Za testo:
  • 8 jaja
  • 400 g šećera
  • 250 g brašna
  • 8 supenih kašika vode
  • 2 supene kašike kakao
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • Za fil:
  • 700 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 1 pakovanje margarina
  • 250 g prah šećera
  • 100 g kokosa
  • Za glazuru:
  • 100 g čokolade
  • 4 supene kašike mleka
  • 4 supene kašike šećera
  • 1 kasicica ulja

Priprema

  1. Umutiti 8 žumanaca sa 400 g šećera i 8 kašika hladne vode. Dodati 250 g brašna, 1 prašak za pecivo i 2 kašike kakao. Ruske kape
  2. Umutiti sneg od 8 belanaca i sve sjediniti sa smesom iz prethodne faze. Ruske kape
  3. Peci u podmazanom plehu, na temperaturi prvo na 200 C, pa onda na 150 C. Ruske kape
  4. Čašom vaditi krugove i preseci ih na pola. Ruske kape
  5. U 700 ml mleka skuvati 2 pudinga i kada se ohladi dodati umućen margarin sa 250 g šećera. Ruske kape
  6. Kape puniti filom unutra i sa strane. Ruske kape
  7. Bočnu nafilovanu stranu kape uvaljati u kokos. Ruske kape
  8. Spremiti glazuru i kašičicom premazivati gornje delove kape. Prijatno. Ruske kape

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina
    Napravila sam po vašem receptu i super su.ispale.hvala