lako
20 osoba
30 min
235992
Bogata pita sa jabukama
Bogata pita sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za savijaču
- 5-6 jabuka
- 100 g suvog grožđa
- 100 g suvih brusnica
- 100 g mljevenih oraha
- 3 kašike griza
- 3 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- 4 kašike mineralne vode
- 4 kašike ulja
Sirup:
- 600 g šećera
- 700 ml vode
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Jabuke oguliti i naribati, pa ocijediti. Pošećeriti, dodati vanilin šećer, griz, suvo grožđe, brusnice i orahe.
-
Sve dobro sjediniti. Na radnu plohu staviti jednu koru, posuti sa malo mješavine od 4 kašike ulja i 4 kašike mineralne, pa poklopiti drugom korom. I drugu koru posuti sa malo tečnosti, pa poklopiti trećom korom. Na treću koru obilno staviti nadjev od jabuka, pa zarolati.
-
Napraviti još 3 "rolata".
-
Oštrim nožem isjeći rolate na parčad željene veličine, preliti uljem pa peći na 180 C, dok ne porumeni.
-
Od vode, šećera i vanilin šećera skuhati sirup. Sirup prohladiti. Pečenu pitu još toplu preliti sirupom. Ostaviti da pita upije preliv, ohladiti, pa poslužiti.
Komentari