Noć i dan - Jaffa štanglice
Sastojci
Tamni biskvit:
- 3 jajeta
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 dl ulja
- 1 dl mlijeka
- 180 g brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 2 kašike kakaa
Svetli biskvit:
- 3 jajeta
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 dl ulja
- 1 dl mlijeka
- 180 g brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1/2 pomorandže - sok
I još:
- 2 dl svježe cijeđenog soka pomorandže
- 1 pomorandža - ribana korica
- 6 kašika marmelade od marelice ili šipka
Glazura:
- 50 g čokolade za kuvanje
- 50 g mliječne čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa postepeno dodavati ulje i mlijeko. Zatim pažljivo umješati i brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Izliti u pleh obložen papirom za pečenje (dimenzija 37x25 cm), pa peći na 180 C oko 20 minuta. Pečen biskvit ostaviti da se ohladi, pa ga izmrviti. Dodati 2 dl soka od pomorandže, ribanu koricu jedne pomorandže i 3 kašike otopljene marmelade. Sve dobro sjediniti.
-
Na isti način pripremiti i svijetli biskvit, samo umjesto kakaa dodati sok od pola pomorandže. Izliti u margarinom premazan i brašnom posut pleh, pa peći na 180 C.
-
Pečen biskvit premazati sa 3 kašike marmelade, pa staviti smjesu od tamnog biskvita. Na pari otopiti čokoladu sa uljem, pa preliti preko tamnog dijela. Ostaviti da se stegne, pa rezati štanglice.
Komentari