srednje 20 osoba
120 min
38138
Medene kocke

Sastojci

Za korice:

  • 300 g šećera
  • 300 g meda
  • 2 male šoljice (za kafu) ulja
  • 8 malih šoljica kisele vode
  • 600 g brašna
  • na vrh noza praška za pecivo

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 5 kašika šećera u prahu
  • 1 kesica vanil šećera
  • 15 kašika brašna
  • 250 g margarina

Za glazuru:

  • 200 g čokolade
  • 6 kašika ulja

Priprema

  1. Mikserom kutite, dok ne počnu izlaziti mehurići, šećer, med, ulje, kiselu vodu i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dobijenu masu podelite u 5 jednakih činijica. Masu iz jedne činije sipajte u podmazan i brašnom posut pleh. Pecite na umerenoj vatri oko 15 minuta. Tako ponovite još 4 puta.
  2. U 8 dl mleka dodajte šećer u prahu i vanilin šećer, a u preostalom mleku razmutite 15 kašika brašna. Sipajte u provrelo mleko i skuvajte fil. Ostavite da se ohladi i u ohladjeno dodajte umućen margarin.
  3. Filujte tankim slojem 4 korice, a petu premazite glazurom od čokolade. Ohladite i secite na kocke. Ovaj kolač pravim i postan stim što fil kuvam na vodi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari