lako 12 osoba
60 min
21005
Euroblok kolač (2)

Sastojci

Za koru:

  • 9 belanaca
  • 3 male šoljice (za crnu kafu) šećera
  • 3 male šoljice ulja
  • 3 male šoljice brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g čokolade

Za fil:

  • 9 žumanaca
  • 300 g šećera
  • 200 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 100 g Eurobloka

Priprema

  1. Umutite belanca u čvrst sne, dodajte šećer i mutite dok se ne istopi. Sipajte ulje, zatim brašno pomešano sa praškom za pecivo. Promešajte da se sjedini i dodajte 100 g rendane čokolade. Promešajte kašikom i sipajte u podmazan veći pleh i pecite koru dvadesetak minuta na 220 stepeni.
  2. Žumanca umutite sa šećerom. Čokoladu otopite na pari sa margarinom i dodajte umućena žumanca. Kuvajte fil na pari, kada se zgusne nanesite vruć fil na hladnu koru. Izrendajte euroblok na vruć fil, i ostavite da se dobro ohladi. Secite kolač po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Trajković
    i jeste fantastican,imam taj recept.samo meni ide vruc fil preko vruce kore i onda euro-blok