lako
16 osoba
30 min
133613
Kokos roll pita
Kokos roll pita
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 3 jajeta
- 1 šolja šećera
- 1 šolja ulja
- 1,5 šolja jogurta
- 1 prašak za pecivo
- 200 g kokosovog brašna
Preliv:
- 4 šolje vode
- 3 šolje šećera
- 2 vanilin šećera
Priprema
-
Umutiti jaja i šećer, pa dodati ulje, jogurt, kao i kokosovo brašno sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti. Na radnu plohu staviti jedan list kore, premazati filom neke 3/4 lista, prekriti polovinom lista (možete staviti cijeli list, pa će biti veći komadi, a možete i odmah zarolati, baz da poklopite drugim listom), pa zarolajte. Zarolane, redajte u veliki pleh, premazan uljem. Postupak ponavljajte dok se sastojci ne utroše. Zatim izrežite na parčad željene veličine, prelijte sa malo ulja, pa pecite na 200 C.
-
Dok se pita peče, skuvajte preliv od 4 šolje vode, 3 šolje šećera i 2 vanilin šećera. Kratko kuhajte. Toplu pitu prelijte toplim prelivom. Ostavite da se ohladi, pa poslužite.
Komentari