srednje 6 osoba
120 min
7615
Voćni poljubci (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 bjelanceta
  • 75 g šećera
  • 20 g šećera u prahu
  • 20 g gustina
  • 150 g bijele čokolade
  • 100 g crne čokolade
  • 250 g voća (višnje)
  • 20 g margarina

Priprema

  1. Umutiti bjelanca u čvrst sneg uz dodatak šećera. Posebno pomiješati gustin i šećer u prahu i sipati prekosnega uz pažljivo miješanje. Voćni poljubci (2)
  2. Sipati smjesu u špric i istisisnuti 6 veći krugova ili 12 manji i ređati u pleh obložen papirom. Voćni poljubci (2)
  3. Staviti u rernu da se suši na 100 C oko 90 minuta. Korpice treba da budu skroz suve da se lako odvajaju od papira. Voćni poljubci (2)
  4. Rastopiti čokoladu (po želji bijelu ili crnu) na pari i dodati margarin. Dno korpice premazati čokoladom i sačekati da se osuši. Preostalu količinu čokolade staviti u špric i na svaku korpicu istisnuti po nekoliko loptica. Ostaviti da se stegne. Voćni poljubci (2)
  5. Voće stavljati pred serviranje korpica. Voćni poljubci (2)
Savet

Može se koristiti bilo koje voće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari