lako
0 osoba
60 min
8680
Pogača Cvet za Uskrs
Pogača Cvet za Uskrs
Sastojci
Testo:
- 1200 g mekog brašna
- 500 ml mlakog mleka
- 250 ml ulja
- 1,5 kocka svežeg kvasca
- 2 kašike šećera
- 2 kašike soli
- 100 g istopljenog margarina
- 2 kašike susama
- žumance (za premazivanje)
Priprema
-
U nadošli kvasac dodati mleko so, ulje i brašno. Umesiti testo da bude meko i podeliti ga u 3 dela.
Jedan sasvim mali veličina pesnice (za sredinu) i ostatak na probližno dva jednaka dela (jedan malo veći).
-
Od najvećeg dela testa napraviti pet loptica i razvaljati ih kao palačinke u veličini pleha u kom će se peći i svaki deo ređati jedan na drugi, mažući svaki deo rastopljenim margarinom. Zatim iseći na osam jednakih delova i unutrašnji špic prevrnuti ka spolja.
Isto to uraditi i sa manjim delom testa.
-
Na sredinu staviti najmanju lopticu i premazati žumancetom i posuti susamom.
Treba peći u zagrejanoj rerni do 200 C oko pola sata.
Komentari