srednje 10 osoba
120 min
10243
Slani cvetići

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kvasac
  • 2 dl ulja
  • 5 dl mleka
  • 250 g salame
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje

Priprema

  1. U mlako zaslađeno mleko izmrviti kvasac i ostaviti da se aktivira. Zamesiti testo od brašna, soli, ulja i kvasca. Slani cvetići
  2. Ostaviti da se testo udvostruči. Premesiti. Razvući na 3-4 mm debljine. Vaditi velikom čašom pogačice. Slani cvetići
  3. Na svaku pogačicu naneti malo pavlake i šnit salame, preklopiti drugom pogačicom, pritisnuti krajeve i blago rastanjiti oklagijom. Zaseći testo na 8 delova i spajati po 2 kraja formirajuci cvet. Slani cvetići
  4. Ostaviti još oko 20-30 minuta na toplom, premazati umućenim jajetom, posuti po želji sa lanenim semenom ili susamom i peći na 220 stepeni dok ne porumene. Slani cvetići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!