lako
4 osoba
30 min
3823
Vegeterijanske palačinke
Vegeterijanske palačinke
Sastojci
Za palačinke:
- 150 g brašna
- 1 jaje
- 2,5 dl mleka
- 1/2 kašičice soli
- 3 kašike semenki suncokreta
- 3 kašike semenki golice
- 1 dl ulja
Fil:
- 3 šargarepe
- 3 struka mladog luka
- 150 g sitnog sira
- 150 g kisele pavlake
Priprema
-
Od brašna, jaja, soli i mleka napravii smesu za palačinke. U zagrejan tiganj staviti malo ulja, dodati kašičicu semenki pa preliti kutlačom smese za palačinke. Ispeći sa obe strane. Od preostalog
materijala ispeći još palačinki. Kiselu pavlaku promešati sa sirom, posoliti pa ujednačiti.
Izrendati šargarepu, a mladi luk iseći na kolutove.
Palačinke filovati smesom od pavlake i sira, pa posuti lukom i šargarepom. Preklopiti i služiti.
Komentari