Razljevuša
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veće šolje (za belu kafu) brašna
- 1,5 šolja mleka
- so
- 4 jajeta
- 0,5 dl ulja ili masti
Preliv:
- 2 dl kisele pavlake
- 2 dl kiselog mleka
- so
- 2-3 kašike ulja
Priprema
- Podmažite tepsiju sa mašću i zagrejte u rerni na 220 stepeni. Umutiti jaja, mleko i brašno, so, smesa treba da bude gušća nego za palačinke. Razlijte na vrelu mast u plehu. Pecite dok testo ne porumeni. Isečite na kocke testo i prelijte sa prelivom. Vratite u rernu i zapecite još 5-10 minuta.
Savet
U kisele pavlake i kiselog mleka mozete dodati i 200 g mladog kajmaka.
Komentari