Cvetić
Sastojci
testo
- po potrebi brašno
- 1 kockica kvasca
- 1 jaje
- 100 ml vode
- 250 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice šećera
za fil
- listići mini šunke
Priprema
-
U mlaku vodu staviti šećer, dodati kvasac i ostaviti da nadođe. U malo brašna dodati nadošli kvasac, so, jaje, ulje, jogurt (da bude mlak).
Zamesiti testo, po potrebi dodati brašno ali da testo ostane mekše zamešeno. Ostaviti testo da nadođe 30 minuta.
Nadošlo testo razvući u krug debljine oko 0,8 cm. Čašom vaditi krugove, za jedan cvetić je potrebno dva kruga i listić šunke.
-
Staviti jedan krug testa, zatim šunku, pa drugi krug a onda seći I zaokrenuti kao na slici.
Nakon oblikovanja testo da odstoji 10-15 minuta pa peći.
Savet
Nakon oblikovanja testo da odstoji 10-15 minuta pa peći.
Komentari