Kroasani (3)

Priprema

1. U mlako mleko dodati šećer, kvasac i ostaviti da nadođe. U brašno dodati so, jedno jaje, kvasac, ulje, pa umesiti glatko testo. Podeliti na 8 jufkica i svaku razviti na veličinu plitkog tanjira. Ređati jedno preko druge i svaku premazati margarinom. Ostaviti testo oko 30 minuta da se odmori. Oklagijom razviti na debljinu prsta i raseći na 4 dela, a svaki deo na 8 trouglova. Poređati u podmazani pleh i premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Ostaviti jedan sat da narastu. Peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta na 220 stepeni.