Autor:
srednje 12 osoba
120 min
25403
Medaljoni sa fetom

Sastojci

Testo:

  • 1 kocka kvasca
  • 700 ml mleka
  • 1 kg brašna
  • 2 šoljice ulja
  • 3 kašičice soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 vanil-šećera

Fil:

  • 200 g feta sira
  • 2 belanca

Premazivanje:

  • 2 žumanca
  • po želji susam
  • 50 g margarina

Priprema

  1. U 2 dl mlakog mleka razmutiti kvasac i ostaviti da nadođe. Posebno sjediniti polovinu brašna, ulje, so, vanil-šećer i prašak za pecivo. Dodati nadošao kvasac, preostalih 5 dl mleka i ostatak brašna, pa zamesiti testo. Ostaviti testo da naraste. Naraslo testo razviti na debljinu prsta i većom modlom vaditi pogačice. Medaljoni sa fetom
  2. Pogačice poređati u pleh podmazan debljim slojem margarina. U sredini svake pogačice napraviti udubljenje pomoću čaše za rakiju. Medaljoni sa fetom
  3. Napraviti fil: umutiti belanca, pa sjediniti sa fetom. Filovati svaku pogačicu, premazati žumancima, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni. Medaljoni sa fetom
Savet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana
    Na kojoj temperaturi se peku?
  • Jadranka
    Hvala!
  • Dana Drobnjak
    Čestitam!
  • Jadranka
    Hvala puno svima! wink Iznanadjenje za mene, danas sam stigla sa mora. smile
  • Verica Nikolić
    Jadranka, iskrene čestitke na osvojenoj nagradi.smile
  • Marija
    Cestitam Jadranka na nagradi smile
  • Jadranka Tomasevic
    Čestitam imenjakinjo na nagradi!smile