19966
Bosanske pituljice

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • brašno
  • malo soli
  • maslaca ili margarina
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Zamesiti testo od 3 jajeta, brašna, malo soli i 4 kašike masnoće (ulja, maslaca ili margarina). Testo izmesiti kao za svaku pitu i iseći na komade veličine zemičke. Svaki komad testa razviti u tanku koru i premazati rastopljenom masnoćom. Kore ređati jednu preko druge, pa ih ponovo razviti u koru debljine tupe strane noža. Koru seći modlom ili nožem u četvrtaste komade, svaki komad preseći po sredini pa kroz prorez provući kraj testa i pržiti ih na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Služiti dok su tople uz jogurt ili kiselo mleko.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • smileizuzetno
  • Ja pravim drugacije pituljice,sto sam kao mala jela u Bosni i baka me naucila da pravim.fantasticno idu uz belu kafuraspberry ide brasno kasicica sode oko 2dcl jogurta i 1 jaje,a ja uglavnom bez jaja pravim.Umesi se testo razvije oko pola cm sece na trake i na trouglove i przi na vrelom ulju.Brzo se peku i odlicne su.Pozzsmile