lako 4 osoba
60 min
11084
Slane štrudlice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1200 g brašna
  • 3 jajeta
  • 1 kocka kvasca
  • 2 dl kiselog mleka
  • 2 dl maslinovog ulja
  • 1-2 kašičice soli
  • 1 šaka šećera

Nadev:

  • 250-300 g pileće salame
  • 250 g krem-sira
  • po ukusu kečapa

Priprema

  1. Razmutiti kvasac sa malo šećera i tople vode i ostaviti da fermentira. Brašno prosejati, dodati so, šećer, jaja, kiselo mleko i nadošli kvasac i zamesiti meko testo, dodajući po potrebi vode. Ostaviti da odmara. Slane štrudlice
  2. Podeliti testo na četiri lopte. Svaku razvući, pa premazati krem-sirom, posuti naseckanom salamom i poprskati kečapom. Zarolati, pa seći na štrudlice. Svaku štrudlicu premazati umućenim jajetom i ostaviti da odmara. Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne pocrvene. Svaku štrudlicu posuti grubo narendanim sirom. Slane štrudlice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!