Pica Četiri godišnja doba
Sastojci
Za testo:
- 200 g brašna
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica suvog kvasca
- 1 prstohvat soli
Za nadev:
- 1 šolja kečapa
- 1 kašičica origana
- 1 manji crni luk
- 100 g šampinjona
- 50 g mocarele
- 50 g kobasice
- 1 zelena paprika
- nekoliko maslinki
Priprema
- Sastojke za testo pomešati i zamesiti testo mlakom vodom. Ostavite da odstoji.
- Za to vreme pripremite nadev: Luk i šaampinjone propržite 2-3 minuta na malo ulja. Sir iseckajte na tanke kriške. Kobasicu na kolutove i papriku na rezanca ili kolutove.
- Premesite testo i razvucite malo veće od tepsije. Prebaacite testo u nauljenu tepsiju i krajeve savijte ka unutrašnjem delu. Premažite kečapom i pospite origanom. Na jednoj četvrtini testa rasporedite pripremljene šampinjone, drugoj sir, trećoj kobasicu i četvrtoj paprike. Na sredini stavite nekoliko maslinki. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni 15 minuta... Prijatno.
Savet
Pripremite u posebnoj činijici kečap pomešan sa origanom... i ostavite ako zatreba da po želji dodate još.
Komentari