16763
Pita od krompira

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 kg krompira
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • peršun
  • ulje

Priprema

  1. U podmazanu tepsiju, stavljati koru, po koru svaku prethodno poprskati toplim uljem i filovati svaku nadevom, sve dok se materijal ne utroši. Poslednju koru poprskati uljem; peći u zagrejanoj rerni, na umerenoj temperaturi. Pečenu pitu iseći na kocke, služiti dok je topla, sa kiselim mlekom.
  2. Nadev: luk sitno iseckati, propržiti ga na ulju i dodati mu 1 kg izrendanog krompira, pa još malo pržiti. Zatim posoliti i pobiberiti, dodati alevu papriku i još malo pržiti. Na kraju dodati peršunov list sitno iseckan. Sve dobro izmešati.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!