lako
8 osoba
120 min
14742
Kiflice sa sirom (6)
Kiflice sa sirom (6)
Sastojci
Za kiflice:
- 3 čaše od jogurta vode
- 1 čaša od jogurta ulja
- 1 kockica kvasca
- 2 kašičice soli
- malo šećera
- 2 supene kašike sirćeta
- 1 kesica praška za pecivo
- po potrebi oko 1 kg brašna
Priprema
-
U jednu posudu (vanglu) sipati sve navedene sastojke, kvasac, vodu, ulje, šećer, so, sirće, prašak za pecivo, malo brašna, zamesiti i ostaviti pola sata da narasta. Nakon toga premesiti, napraviti loptu i ostaviti još 45 minuta da narasta. Zatim, napraviti 8 manjih loptica (jufki) i ostaviti da narasta nekih 25 minuta. Svaku lopticu rasklagijati prečnika 20 cm, seći na 8 delova, trouglića, staviti malo sira, urolati, napraviti kiflu. Svaku kiflicu možete po želji premazati umućenim jajetom, i posuti susamom.
Komentari