Autor:
srednje 12 osoba
150 min
6740
Rođendanski poklončići

Sastojci

Testo:

  • 3 dl mlakog mleka
  • 1 kvasac
  • 1 kašika šećera
  • 900 g brašna
  • 2 kašike soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 jaja
  • 2 dl jogurta
  • 1 dl ulja

Fil:

  • 250 g margarina
  • 200 ml kisele pavlake
  • 2 kašike brašna
  • 3 žumanca
  • 100 g kačkavalja
  • 200 g salame
  • po ukusu kečap

Priprema

  1. Potopiti kvasac u mlakom mleku sa kašikom šećera i ostaviti da nadođe. U odgovarajućoj posudi sjediniti polovinu brašna, prašak za pecivo, so, jaja, jogurt i ulje, pa dodati nadošao kvasac. Promešati pa polako dodati preostalo brašno i zamesiti testo. Ostaviti testo na toplom da odmori oko 45 minuta. Nakon toga premesiti testo na pobrašnjenoj površini i podeliti ga na 4 jufke. Rođendanski poklončići
  2. Svaku jufku razvući u pravougaonik i premazati filom. Fil se priprema dok testo odmara: umuti se margarin, pavlaka, žumanca i brašno. Rođendanski poklončići
  3. Preko margarina narendati kačkavalj i salamu i po želji išarati kečapom. Rođendanski poklončići
  4. Polako uviti u rolat i seći na parčad, tj. poklončiće. Rođendanski poklončići
  5. Ređati poklončiće u podmazan pleh i premazati preostalim belancima (ostaće 3 belanca iz fila). Po želji posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Rođendanski poklončići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!