Kostine pogačice
Sastojci
Za testo:
- 1 kg belog brašna tip 400 mekog
- 1 pakovanje kvasca
- 1/2 l mleka
- 1 supena kašika soli
- 1 kašičica šećera
- 80 ml ulja
- 200 g margarina
- 50 g susama
Priprema
-
Kvasac rastopiti u malo mleka. Dodati kašičicu šećera, i 2 kašike brašna. Ostaviti da nadodje.
-
U nadosaokvasac dodati žumanca, ulje, kašiku soli i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe.
-
Razviti koru i vaditi krugove čašom.
-
U nauljen pleh stavljati pogačice. Svaku preliti otopljenim margarinom i posuti susamom.
-
Peći u zagrejanoj pećnici 20 minuta na 200 C. Prijatno.
Savet
Obožava ih moj sin Konstantin.
Komentari