lako 6 osoba
30 min
15871
Ruža pogača

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1/2 l mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 2 jajeta
  • 2 šoljice ulja
  • 2 kašike jabukovog sirćeta
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera

Priprema

  1. Zamesiti testo sa nadošlim kvascem i ostalim sastojcima, ostavi da odstoji 20 minuta. Testo podeliti na 8 lopte. Ruža pogača
  2. Svaku loptu razvući sto tanje premazati zejtinom i uviti u rolat. Spojiti po dva rolata vrhovima i uviti spiralno. Ruža pogača
  3. U šerpu od 5 kg uvijati spirale od testa u krug kao ružu. Ostaviti da nadođe 1 sat, premazati žumancetom, posoliti susam i peći 45 minuta na 220 C. U toku pečenja obavezno staviti papir preko pogače da ne bi izgorela. Ruža pogača
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari