Autor:
lako 6 osoba
50 min
7359
Pržene pogačice

Sastojci

Za pogačice:

  • 4 šolje (šolja=200 ml) pšeničnog brašna
  • 2-3 pune kašike heljdinog brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašičica instant kvasca
  • 2 pune kašike margarina za mazanje
  • 60 g topljenog sira
  • 80 g feta sira
  • 2 šolje jogurta

Priprema

  1. Otopiti margarin i topljeni sir. Sjediniti brašno, heljdino brašno, so, šećer, instant kvasac, pa dodati otopljeni margarin sa sirom. Zatim dodati i usitnjeni feta sir i jogurt, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti tijesto prekriveno, nekih 60 minuta.Na pobrašnjenoj radnoj plohi od tijesta formirati loptice, pa svaku lopticu razvaljati. Pržene pogačice
  2. Isjeći na 4 (ili više) jednaka dijela (ili čašom vaditi oblike), pa pržiti u tavi na zagrijanom ulju! Pržene pogačice
  3. Gotove pogačice poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt... ili meso, po ukusu! Ja sam poslužila pogačice uz faširane ražnjiće! Pržene pogačice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    Savrsena vecera za sitne sate... raspberry
  • Erna
    Hvala, Verice! Hvala, Dubravka!
  • Dubravka Belogrlic
    Čim sam u sastojcima pročitala heljdu znala sam da je nešto dobro
  • Verica Nikolić
    Odličan prilog uz meso, mnogo bolje ( i ukusnije ) od hleba.smile