lako
6 osoba
50 min
8948
Pržene pogačice
Pržene pogačice
Sastojci
Za pogačice:
- 4 šolje (šolja=200 ml) pšeničnog brašna
- 2-3 pune kašike heljdinog brašna
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica instant kvasca
- 2 pune kašike margarina za mazanje
- 60 g topljenog sira
- 80 g feta sira
- 2 šolje jogurta
Priprema
-
Otopiti margarin i topljeni sir. Sjediniti brašno, heljdino brašno, so, šećer, instant kvasac, pa dodati otopljeni margarin sa sirom. Zatim dodati i usitnjeni feta sir i jogurt, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti tijesto prekriveno, nekih 60 minuta.Na pobrašnjenoj radnoj plohi od tijesta formirati loptice, pa svaku lopticu razvaljati.
-
Isjeći na 4 (ili više) jednaka dijela (ili čašom vaditi oblike), pa pržiti u tavi na zagrijanom ulju!
-
Gotove pogačice poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt... ili meso, po ukusu! Ja sam poslužila pogačice uz faširane ražnjiće!
Dodajte komentarX
Komentari