lako 4 osoba
30 min
16995
*Gibančići* sa sirom i kiselim mlekom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g sitnog sira
  • 3 dl kiselog mleka
  • 2 dl. ulja
  • 1 dl kisele vode
  • 3 jajeta
  • 1 žumanac
  • 1/2 praška za pecivo
  • malo soli
  • 500 g (21 komad) kora za gibanicu

Priprema

  1. Jaja umutiti, pa dodati ulje, mrvljeni sir, kiselo mleko, kiselu vodu i prašak za pecivo. Probati i ako je potrebno dodati malo soli. Kore podeliti na tri dela po 7 kora. Prvu koru nafilovati i uviti ovlaš kao rolat, drugu koru nafilovati pa preko nje staviti već uvijeni rolat pa sve zajedno uviti kao rolat. *Gibančići* sa sirom i kiselim mlekom
  2. Tako ponavljati dok ne utrošite svih 7 kora. Rolat od sedam kora podeliti na 4 jednaka dela i staviti u podmazan pleh Voditi računa da se ne dodiruju kore kako bi se svaka *gibančica ispekla sa svih strana*. Tako uraditi i sa preostala dva dela po 7 kora. Kad sve završite imaćete 12 gibančica. Trebaće vam veći pleh ili ih rasporedite u dva pleha. Isečene gibančice premažite umućenim žumancetom i pecite na laganoj vatri 20-25 minuta. Pečene prekrijte platnenom salvetom da se malo prohlade i služite. *Gibančići* sa sirom i kiselim mlekom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    smileHvala Sladjo, probajraspberry
  • Slađana Šćekić
    Ovaj recept je super ...nesto drugacije ali originalno SUPER.....svaka castsmile
  • Gvozdena Živković
    smileDrage moje, ja prihvatam odmah bez razmišljanja, kod mene i bašta i okolina, priroda sve zdravo ne zagadjeno, razmišljajte o tomesmile
  • Marina Zdravkovic
    Eh to bi zaista bila milina smile
  • javorka filipović
    Prelepe smile
  • Dubravka Belogrlic
    Gvozdena ne zaboravi meneeeeee.A to pa na leto lako možete da odvojite neki dan za poselo.Blogerke koje se druže već više godina to I rade.neke čak iz Slovenije I Hrvatske doputuju u Srbiju.Ono malo odmor malo zabava.A Gvozdena napravi ovih divnih gibančića I tako svaka nešto donese I eto ti slavlja
  • Gvozdena Živković
    smileMarina,Verice, Dijana,Minja, obična gibanica samo malo drugačije filovanasmile Vi ste proverene majstorice, kuvarice, hvala vam puno. Eh da smo bliže pa da svaka od nas pripremi po nešto, da zasednemo, lepo bi se ispričalesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Odlicano je !raspberry
  • Minja
    Supeeeeeer.... smile
  • Dijana Ademovic
    a sto ovo lepo izgledaaaaaaaaaaaaaaaa... raspberry
  • Verica Nikolić
    Odlična pita.smile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicni su ohh