Slani prstići
Sastojci
Za testo:
- 1 čaša jogurta
- 1/2 kockice kvasca
- 1 kašičica soli
- oko 500 g brašna
- 200 g feta sira
- 2 kašike kajmaka
Priprema
-
Staviti kvasac u malo tople vode i kašičicom šećera da proradi. Nakon 5 minuta dodati jogurt, so, sir isečen na kockice, kajmak i brašno.
-
Sve lepo umesiti i ostaviti 1 sat na toplom da naraste.
-
Preručiti na radnu površinu, razvući oklagijom pa iseći na trake i prekriti krpom još pola sata da još malo poraste. Pržiti u dobro zagrejanom dubokom ulju.
Savet
Najlepsi su topli uz jogurt ili kiselo mleko.
Komentari