Autor:
lako 6 osoba
50 min
55232
*Gužvana* pita sa piletinom

Sastojci

Za pitu:

  • oko 900 g pilećih bataka sa karabatkom
  • 500 g kora za pitu
  • 1 veća glavica luka
  • začini so, biber, mješavina začina

Preliv:

  • 150 ml pavlake za kuvanje
  • 3 kašike kisele pavlake
  • parče putera
  • malo soli

Priprema

  1. Piletinu začiniti (so, biber, mješavina začina), preliti vodom i skuhati. Kuhanu piletinu odvojiti od kosti i isjeckati na komadiće. Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa sjediniti sa piletinom. Po ukusu dodatno začiniti! U pleh premazan puterom, redati polovinu kora za pitu. Svaku koru zgužvati, kratko potopiti u vodu u kojoj se kuhala piletina, pa redati jednu do druge u pleh. Preko poredati piletinu. *Gužvana* pita sa piletinom
  2. Preko piletine poredati preostale kore za pitu; opet svaku koru zgužvati, kratko potopiti i redati jednu do druge. *Gužvana* pita sa piletinom
  3. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C, nekih 25 minuta. *Gužvana* pita sa piletinom
  4. Dok se pita peče otopiti parče putera i kiselo vrhnje, pa sjediniti sa vrhnjem za kuhanje. Posoliti. Pečenu pitu preliti prelivom, pa vratiti u pećnicu na još 5-6 minuta. Gotovu pitu ostaviti par minuta, pa rezati na parčad. *Gužvana* pita sa piletinom
Savet

Poslužiti uz salatu!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala puno drage moje Dubravka, Marina, Jadranka, Jelena!
  • Erna
    smileHvala ti, čarobnice mila!
  • jelena nikolic
    odlicna pita! smile
  • Jadranka Tomasevic
    Dobar recept!raspberry
  • Marina Zdravkovic
    Pita je odlicna smile
  • Dubravka Belogrlic
    Chicken pie.Samo mnogo bolje zgužvano,što je I normalno kad jegužvala ErnasmileNjam
  • Dijana Ademovic
    joj,Ernice,prste da polizes...otkad nisam jela ovo...bravo,carobince moja