lako 6 osoba
180 min
4120
Štrudlice sa džemom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 6 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 g margarina
  • 1 jaje
  • 2 šolje mleka
  • 1 korica rendanog limuna
  • nekoliko kašika džema
  • malo šećera u prahu

Priprema

  1. Kvasac pomešati sa kašičicom šećera u šoljici mleka i ostaviti da radi. Zatim u brašno staviti šećer, so, rendanu koru od limuna, jaje, otopljen margarin i umesiti testo mlakim mlekom. Ostaviti ga da se udvostruči, pa ga premesiti još jednom i ponovo ostaviti da se udvostruči. Štrudlice sa džemom
  2. Kada je testo i po drugi put naraslo, odvojiti 4 jufke srednje veličine, i svaku razvući oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini i premazati džemom po izboru. Štrudlice sa džemom
  3. Zarolati testo u rolat i nožem seći štrudlice željene veličine. Štrudlice sa džemom
  4. Pre pečenja ih premazati umućenim jajetom. Štrudlice sa džemom
  5. Peći ih na 200 C dok ne porumene, a zatim ih posuti šećerom u prahu. Štrudlice sa džemom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari