Turska pogača sa sirom

Priprema

1. Mleko i vodu smlačiti, pa u to dodati brašno, kvasac, so, šećer, margarin i jaja. Umesiti finu, glatku loptu i ostaviti da naraste, zatim testo premesiti i podeliti na lopte. Svaku loptu razviti i premazati rastopljenim puterom ili margarinom (70 g je dovoljno za ovu količinu). Iseći na trake, ali ne do kraja, staviti fil od Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira i motati ukoso, pa u krug kao pužić. Premazati belancetom, posuti semenkama, ostaviti 10 minuta da još malo naraste i peći na 250 C 20 minuta.