srednje 20 osoba
60 min
6074
Danin prolećni rolat

Sastojci

Za rolat:

  • 2 jajeta
  • 100 g sira
  • 1 dl ulja
  • 1,5 dl jogurta
  • 1 mala kašika soli
  • 250 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 veze mladog luka
  • 1 kašika sveže seckane mirođije
  • 1 kašika sveže seckanog peršuna
  • 5 jaja

Priprema

  1. Mladi luk iseckati na kolutove i kratko propržiti na malo ulja, dodati prstohvat soli seckani peršun i seckanu mirođiju. Ostaviti da se ohladi. Umutiti jaja pa postepeno dodavati sir, ulje, jogurt, so, brašno i prašak za pecivo. Dodati ohlađen propržen mladi luk i sve dobro sjediniti. Jednu polovinu mase staviti u pleh veličine 9x28 cm, prethodno obložen papirom. Poređati kuvana jaja dužinom, pa staviti preko drugu polovinu mase. Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći rolat dok ne porumeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari