srednje 6 osoba
100 min
11458
Pogača Suncokret

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike soli
  • 2 jajeta
  • 1 belance
  • 100 ml ulja

Za premazivanje:

  • 150 g margarina ili putera
  • 1 žumance

Priprema

  1. Zamesiti testo od datih sastojaka. Pogača Suncokret
  2. Ostaviti zameseno testo malo da odstoji (15 min) zatim ga podeliti na četri dela. Prvi deo je veći, drugi malo manji, treći još manji i četvrti najmanji. Pogača Suncokret
  3. Prvi isečen deo podeliti na četri kolačića razviti kolačić veličine manjeg tanjirića i premazati istopljenim margarinom, tako uraditi sve tri kore, a četvrtu staviti odozgo, zatim razviti koru veličine pleha u koji će da se peče pogača. Pogača Suncokret
  4. Iseći pogaču na osmine pa svaku osminu malo zaseći na sredinu i provlačiti ivicu kroz isecenu sredinu i povlaciti kao na slici. Pogača Suncokret
  5. Drugi deo isečenog testa podeliti isto na četri kolačića i svaki razviti veličine manjeg tanjirića i premazivati topljenim margarinom, četvrti ne premazivati, testo razviti veličine supljine u plehu. Pogača Suncokret
  6. Isto testo iseći na osmine i svaku ivicu povlačiti ka spolja. Pogača Suncokret
  7. Treći deo isečenog testa podeliti na tri kolačića pa svaki razviti i namazati margarinom staviti u supljinu od testa u plehu opet iseći na osmine i povlačiti ivice ka spolja. Pogača Suncokret
  8. Četvrti deo isečenog testa podeliti na dva kolačića premazati ih i iseći prvo na osmine pa preneti u pleh povlačeći ivice testa (kako se smanjuje šupljina pogače tako su nama manji kolačići za razvijanje). Pogača Suncokret
  9. Sredinu pogače ukrasiti cvetom. Ostaviti pogaču da nadođe oko 20 minuta. Premazati pogaču zumancetom i peći na 180stepeni 45 minuta. Posuti po pogači susam. Pogača Suncokret
Savet

Kada se čita način pravljenja ove pogače izgleda težak ali verujte veoma se brzo napravi. A još brže pojede...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slađana Šćekić
    Hvala Vericesmilesmilesmilesmilesmile
  • Verica Nikolić
    Slađo, izgleda carski smile
  • Slađana Šćekić
    Hvala Dubravka pozdravsmilesmile
  • Slađana Šćekić
    Hvala vam moje drage prijateljice od srcasmileIvani,Dijani,Marini veliko hvalasmile
  • Dubravka Belogrlic
    Vidi pa ti si majstorica i za pogače!Supersmile
  • Marina Zdravkovic
    Svaka cast,pogaca je prelepa smile
  • Dijana Ademovic
    Verujemo...smile predivna je...
  • Ivana Antić
    Jos jednom ste potvrdili Sladjana zasto ste broj 1 u ovoj oblasti! Bar za mene! Sve pohvale!!!
  • Slađana Šćekić
    Hvala Jadanka smile
  • Jadranka
    Dekorativna i ukusna, a pored ovako detaljnog objasnjenja nije ni teska za pravljenje. smile