Bundevara
Sastojci
Za nadev:
- 700 g bundeve
- 1 šolja šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 3 kašike cimeta
- 1 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g mlevenog oraha
I još:
- 500 g kora za gibanicu
- malo ulja
Za preliv:
- 2 jajeta
- 1/2 šolje šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 dl jogurta
Priprema
-
Izrendati bundevu, pa pomešati sa svim sastojcima, osim oraha.
-
U nauljenu tepsiju staviti dve kore srednje debljine, pa 1/4 nadeva, posuti orasima, pa gužvati po tri kore, pa opet 1/4 nadeva, pa orahe, i tako dok se ne utroši.
Meni je trebalo četiri puta da stavljam nadev, jer je ukupno bilo 13 kora srednje debljine. Poklopiti sa dve kore i zavući krajeve da se ne podignu dok se peče.
-
Iseći na 16 kvadrata i preliti prelivom, koji ste prethodno umutili.
-
Peći u rerni na 200 C, oko pola sata.
Savet
Možda cće sladokušcima biti malo šećera na ovu količinu bundeva, ali ja gledam da ne bude mnogo slatko. Često stavljam i žuti šećer, koji je još manje sladak.
Komentari