Pileći zavežljaji
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pileće belo meso
- 1 kašičica crnog luka u prahu
- 1 kašičica mešavine začina
- 1/2 kašičice bibera
- 1/2 kašičice soli
- 500 g lisnatog testa
- 3 kašike kisele pavlake
- malo ulja
- po potrebi origano
Priprema
-
Piletinu iseći na sitne kockice, posoliti, pobiberiti i prodinstati na malo ulja dok ne pobledi. Zatim dodati kašičicu crnog luka u prahu, suvi biljni začin i na kraju 3 kašike kisele pavlake. Sve lepo izmešati.
-
Odmrznuti lisnato testo.
-
Zatim listove lisnatog testa preseći po dužini i sirini, tako da se od jednog lista dobiju četiri kocke (ukupno treba da ima 8 listića).
-
Ravnomerno rasporediti piletinu na sredinu listova.
-
Krajeve svakog lista premazati vodom, a zatim ih spojiti prstima hvatajući ćoškove suprotnih strana.
-
Čoškove dobro pritisnuti.
-
Paketice premazati vodom, posuti susamom i peći na 200 stepeni dok fino ne porumene.
Komentari