srednje
5 osoba
90 min
10195
Punjene slane krofnice
Punjene slane krofnice
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- 1 paketić kvasca
- po ukusu soli
- 1 kašika šećera
- 1 dl mleka
- 70 g margarina
- 2 kašike pavlake
- 2 žumanceta
Za fil:
- 150 g šunke
- 200 ml pavlake
Ostalo:
Priprema
-
Testo: kvasac otopiti sa mlakim mlekom i ostaviti da nadođe. U sud za mešenje sjediniti brašno sa šećerom i soli. Margarin umutiti sa žumancima i pavlakom, a zatim dodati u brašno, kao i nadošao kvasac i zamestiti testo. Ostaviti da nadodje.
Fil: šunku iseckati na kockice.
-
Nadošlo testo razviti oklagijom, okruglom modlom praviti krugove, ali ne vaditi ih. Na svaki krug staviti malo šunke i pavlake, pa preklopiti drugim delom testa. Vaditi modlom krofnice i pržiti ih.
Komentari