srednje 5 osoba
90 min
7581
Punjene slane krofnice

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 1 paketić kvasca
  • po ukusu soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 dl mleka
  • 70 g margarina
  • 2 kašike pavlake
  • 2 žumanceta

Za fil:

  • 150 g šunke
  • 200 ml pavlake

Ostalo:

  • ulje ili mast za prženje

Priprema

  1. Testo: kvasac otopiti sa mlakim mlekom i ostaviti da nadođe. U sud za mešenje sjediniti brašno sa šećerom i soli. Margarin umutiti sa žumancima i pavlakom, a zatim dodati u brašno, kao i nadošao kvasac i zamestiti testo. Ostaviti da nadodje. Fil: šunku iseckati na kockice.
  2. Nadošlo testo razviti oklagijom, okruglom modlom praviti krugove, ali ne vaditi ih. Na svaki krug staviti malo šunke i pavlake, pa preklopiti drugim delom testa. Vaditi modlom krofnice i pržiti ih. Punjene slane krofnice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!