Punjene slane krofnice

Priprema

1. Testo: kvasac otopiti sa mlakim mlekom i ostaviti da nadođe. U sud za mešenje sjediniti brašno sa šećerom i soli. Margarin umutiti sa žumancima i pavlakom, a zatim dodati u brašno, kao i nadošao kvasac i zamestiti testo. Ostaviti da nadodje. Fil: šunku iseckati na kockice.
2. Nadošlo testo razviti oklagijom, okruglom modlom praviti krugove, ali ne vaditi ih. Na svaki krug staviti malo šunke i pavlake, pa preklopiti drugim delom testa. Vaditi modlom krofnice i pržiti ih.