lako 8 osoba
60 min
6522
Rolat pita (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg tanjih kora

Za premazivanje kora:

  • 3 belanca
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša (od jogurta) ulja
  • 1 čaša brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1,5 kašičica soli

Fil:

  • 300 g sitnog sira
  • 3 žumanca

Priprema

  1. Za premazivanje kora: Umutiti belanca u čvrsti šne. Dodati jogurt, ulje i brašno sa pecivom i solju. Sjediniti mikserom i ostaviti da odstoji pola sata.
  2. Fil: Umutiti viljuškom žumanca i sir.
  3. Raširiti kore. Od fila uzeti tri kašike i ostaviti na stranu (da se premaže ceo rolat). Uzeti jednu koru i premazati sa tri kašike fila (najbolje da premazujete četkicom). Preko staviti drugu koru, pa i nju premazati. Tako uraditi sa svim korama, ređati jednu na drugu i premazivati.
  4. Zadnju koru takođe premazati sa umućenim belancima, pa rasporediti (preko cele kore) fil sa sirom i žumancima. Sa strane malo saviti kore ka unutra, pa uviti sve kore u rolat.
  5. Rolat prebaciti u pleh, preko pek papira i premazati ga sa tri kašike odvojene smese sa belancima. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 stepeni. Pecite do zlatno rumene boje, izvaditi pitu i ostaviti 10-ak minuta. Ne pokrivati je. Moja deca su mi rekla da lepšu pitu nisu jeli, od kupovnih kora.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Jeleni i Dubravki smile
  • Dubravka Belogrlic
    Dopadaju mi se kore a i cela izvedba u vidu rolatasmile
  • jelena nikolic
    lepa pita.. smile
  • Marijana
    Hvala Verice na odgovoru!smile
  • Verica Nikolić
    Hvala drage moje smile...pita je zaista dobra, napravite, pa ćete se uveritismilesmile...Marijana, ja na pijaci kupujem sitan sir, slan za pite a neslan za čizkejk i prezadovoljna sam smilewinksmile
  • Adilja Hodza
    Lepo Verka.
  • Tamara Babic
    Predobro izgleda!!! LOL
  • Jadranka Tomasevic
    Prelijepa pita!
  • Slađana Šćekić
    Predivna pita..smile
  • jasmina kolic jokic
    Extra smile smile smile smile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Za desetku, svaka častgrin
  • Marijana
    Super je pita, vidi se i na slici!smile Koji sir koristite za pite? Ja ih često pravim i uzimala sam sitni sir Kuč i Moju kravicu, ali se nekako prosto istope i nestanu u piti.
  • Verica Nikolić
    Hvala Marina smile
  • Marina Zdravkovic
    Jako ukusna pita wink