lako
6 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg debljih kora za pitu
Za premazivanje kora:
- 1/2 l jogurta
- 9 kašika griza
- 70 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
Fil:
- 300 g suhomesnatog, po izboru
- 300 g kačkavalja
- 100 ml kečapa
- origano
Premazivanje rolata po vrhu:
- 1 jaje
- 1/2 čaše kisele pavlake
Priprema
Kore podeliti na dva dela, da svaki rolat ima po pet kora.
Za premazivanje kora: Sve navedene sastojke sjediniti žicom za mućenje i ostaviti 10 minuta, da odstoji.
Uzeti jednu koru i premazati je smesom sa jogurtom. Tako uraditi i sa ostale tri kore, slažući ih jednu preko druge. Zatim staviti petu koru, pa je premazati sa pola količine kečapa,...
...narendati pola količine kačkavalja i...
...preko složiti pola količine suhomesnatog. Posuti sa origanom, količina po ukusu.
Saviti malo stranice rolata unutra (da ne bi iscureo kačkavalj), pa uviti rolat i staviti u pleh, preko pek papira.
Rolate premazati mešavinom jajeta i kisele pavlake i ...
...staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Kada dobije zlatno rumenu boju izvaditi pleh iz rerne i ostaviti da se prohladi.
Seći na krupnije parčiće i poslužiti.
