Biscoti con marmellata
Sastojci
Za testo:
- 1300 g brašna
- 600 g toplije vode
- 4 kašike šećera
- 2 kašike soli
- 1 paketić kvasca
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 ml ulja
Za fil:
- 500 g džema
Za premazivanje i posipanje:
- 1 jaje
- 50 g susama
Priprema
- U 200 ml vode razmutiti kvasac, šećer i 100 g brašna. U nadošao kvasac staviti preostale sastojke i umesiti glatko testo.
- Od umešenog testa praviti loptice i premazati uljem. Svaku lopticu istanjiti i iseći na traku uzdužno. Premazati margarinom i džemom. Urolati isečene kuglice i saviti u krug.
- Premazati jajetom i posuti susamom. Peći na 220 C, oko 30 minuta dok porumene. Ispečene premazati uljem i sližiti.
Savet
Fantastične su...
Komentari