lako
10 osoba
90 min
6131
Kiflice sa sirom
Kiflice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 kockica kvasca
- 200 ml mlake vode
- 200 ml mlakog mleka
- 200 ml ulja
- 1 kašika (ravna) soli
- 1 kašičica šećera
- 2 jajeta
Fil:
- 200 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
- 200 g feta sira
I još:
Priprema
-
Pomesati vodu, šećer, kvasac i kašiku brašna i ostaviti da nadodje. Nadošlji kvasac sipati u brašno, dodati mleko, ulje, jaja i so. Zamesiti testo. Prebaciti ga na brašnom posutu radnu površinu, mesiti da postane elastično. Vratiti testo u činiju, pokriti krpom i ostaviti da naraste (oko 45 minuta).
-
Nadošlo testo podeliti na 6 jufki. Svaku jufku razviti oklagijom u krug, premazati margarinom i iseći na 8 delova.
-
Sireve pomešati i filovati testo. Uviti kiflice i poređati ih u podmazan pleh. Premazati ulupanim jajetom, posuti susamom.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Komentari