lako 10 osoba
90 min
4656
Kiflice sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 200 ml mlake vode
  • 200 ml mlakog mleka
  • 200 ml ulja
  • 1 kašika (ravna) soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 jajeta

Fil:

  • 200 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • 200 g feta sira

I još:

  • 1 jaje
  • margarin
  • susam

Priprema

  1. Pomesati vodu, šećer, kvasac i kašiku brašna i ostaviti da nadodje. Nadošlji kvasac sipati u brašno, dodati mleko, ulje, jaja i so. Zamesiti testo. Prebaciti ga na brašnom posutu radnu površinu, mesiti da postane elastično. Vratiti testo u činiju, pokriti krpom i ostaviti da naraste (oko 45 minuta).
  2. Nadošlo testo podeliti na 6 jufki. Svaku jufku razviti oklagijom u krug, premazati margarinom i iseći na 8 delova.
  3. Sireve pomešati i filovati testo. Uviti kiflice i poređati ih u podmazan pleh. Premazati ulupanim jajetom, posuti susamom. Kiflice sa sirom
  4. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Kiflice sa sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari