lako
4 osoba
90 min
13316
Slani stapići
Slani stapići
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1/2 kockice kvasca
- 1 čaša jogurta
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike masti
- 125 g margarina
- 1 jaje
- po ukusu mak ili susam
Priprema
-
Zamesiti testo od navedenih sastojaka sa kvascem, koji smo ostavili da naraste u malo vode sa kašičicom brašna i malo šećera. Ostaviti da testo naraste. Kada naraste, rastanjiti ga na pobrašnjenoj radnoj površini oklagijom i narendati 1/3 margarina. Preklopiti testo nekoliko puta, uviti ga u providnu foliju i opstaviti u frižideru 20 minuta. Postupak ponoviti još 2x. Na kraju ponovo razvući testo, premazati ga umućenim jajetom i posuti susamom ili makom. Seći štanglice i peći u zagrejanoj rerni na 220 C, dok ne porumene.
Komentari