lako 0 osoba
45 min
9270
Burek sa sirom

Sastojci

Za fil I:

  • 5 jaja
  • 100 ml ulja
  • 250 g kisele vode
  • 250 g sira
  • 1 kesica praška za pecivo

Za testo:

  • 500 g kora za pitu

Za fil II:

  • 250 g sitnog sira

Priprema

  1. Umutiti jaja i dodati ulje, dodati kiselu vodu, sir i pecivo.
  2. Tepsiju namazati uljem i staviti četiri kore, tako da Vam zidovi tepsije budu prekriveni i dno, a ostatak ostaviti da bude van tepsije. Ređati po dve kore koje će te da izgužvate po tepsiji. Preliti svuda po malo filom I i izmrviti sitan sir. Postupak ponavljati, dok ne potrošite sve kore i fil. Preliti uljem, pa kore koje su Vam ostale van tepsije redom u krug poređati na burek.
  3. Peći na 180 C, oko pola sata.
Savet

Burek ostaviti da se malo prohladi bez prskanja vodom, da bi korice bile hrskave.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari