Uštipci sa dimljenim sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kocke kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika soli
- 300 g brašna
- 200 g dimljenog sira
Priprema
-
Razmutiti kvasac u pola čaše vruće vode i dodati kašičicu šećera. Ostaviti da proradi.
-
Dodati so i onoliko tople vode koliko je potrebno da se umesi meko testo.
-
Ostaviti da raste oko sat i po vremena. Razvući koru, iseći kvadrate, pokriti krpom i ostaviti još 20 minuta.
-
Na svaki kvadrat staviti po komad sira, zatvoriti sa svih strana i ostaviti još malo da odmore. Pržiti u vrelom ulju.
Savet
Moj dimljeni sir je bio tofu, tako da sam obeležila da je jelo posno.
Komentari