Autor:
lako 0 osoba
30 min
8067
Sočna gibabica sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za gibanicu
  • 450 g sitnog sira
  • 2 kašike pavlake
  • 3 jajeta
  • 2 dl kisele vode
  • 1,5 dl ulja

Priprema

  1. Sjediniti jaja, sir i pavlaku. Dodati polovinu kisele vode i polovinu ulja i dobro izmešati. Ostatak ulja i kisele pomešati u malu činiju.
  2. U podmazan pleh staviti dve kore i poprskati mešavinom ulja i kisele i namazati filom. Ređati kore jednu, po jednu i svaku mazati filom, a svaku drugu poprskati mešavinom ulja i kisele vode. Poslednja treba da bude kora. Sočna gibabica sa sirom
  3. Peći na 220 C, oko pola sata. Probušiti povremeno viljuškom na par mesta.
Savet

Ja stavim dosta kisele vode, jer ne volim da pita bude suva, a kisela voda omekša kore i bude sočnija pita.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari