Kiflice sa cveklom
Sastojci
Za testo:
- 100 g sitno rendane veže cvekle
- 250 ml mleka
- 250 ml vode
- 1 kockica kvasca
- 3 kašike šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1 velika kašika masti
- 1 limun (rendana korica)
- 2 kesice vanilin šećera
- 900 g brašna
Za fil
- 100 g čokolade
- 2 kašike džema
- 2 kašike mlevenog keksa
- 1 kašika ruma
Za premazivanje kora:
- 100 g topljenog margarina
Priprema
-
Zamesiti testo od datih namirnica ostaviti testo 10 minuta. Zatim ga premesiti i odvojiti na 12 loptica.
-
Svaku lopticu razviti veličine većeg tanjira. Zatim svaku razvijenu koru premazivati topljenim margarinom. Tako poredjati 6 kora. Ovo isto uradimo i sa ostalim testom.
-
Testo razvući u veći krug i iseći na trouglove, svaki trougao zasečemo po dnu 2-3 puta staviti fil i uviti u kiflicu. U jedan deo testa stavljati seckanu čokoladu, a u drugi deo testa stavljati keks-džem i rum... ili po vašoj želji.
-
Pripremljene kifle ostaviti da odmore oko 15 minuta. A zatim peći na 200 C oko 15-20 minuta.
-
Ispečene kiflice valjati u šećer u prahu.
Savet
Morala sam nešto da iskombinujem za mladjeg sina jer cveklu ne voli a ovako pripremljene kifle obožava....
Komentari