lako 6 osoba
60 min
12572
Paštetice sa sirom i salamom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 jajeta
  • 250 ml mleka
  • 180 ml jogurta
  • 100 ml vode
  • 150 g margarina
  • 200 g parizera
  • 150 g sitnog sira
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kvasac
  • 1 jaje za premazivanje

Priprema

  1. Staviti kvasac da uskisne u mlakoj vodi. Zatin ga dodati brašnu, pa dodati ostale sastojke, mleko, jogurt, šećer, so i 2 jajeta. Umesiti glatko testo. Ostaviti na toplom da naraste. Paštetice sa sirom i salamom
  2. Zatim tazviti testo u što veći krug. Preko njega narendati margarin pa uviti testo u rolat. Paštetice sa sirom i salamom
  3. Sada takav rolat malo rastanjiti oklagijom pa testo premazati sirom, a preko sira narendati salamu. Paštetice sa sirom i salamom
  4. Testo preklopiti i ostaviti tako 5 minuta da odmori. Paštetice sa sirom i salamom
  5. Zatim testo rastanjiti oklagijom veličine tepsije u kojoj će se peći. Paštetice sa sirom i salamom
  6. Testo prebaciti u tepsije pa ostrim nožem izrezati kocke. Paštetice sa sirom i salamom
  7. Testo premazati jednim umućenim jajetom. Paštetice sa sirom i salamom
  8. Staviti da se peče u zagrejanoj rerni. Paštetice sa sirom i salamom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari