lako
15 osoba
30 min
13390
Brzi uštipci sa jogurtom
Brzi uštipci sa jogurtom
Sastojci
Potrebno je:
- 550 g brašna
- 400 ml jogurta
- 50 g sitno iseckane stišnjene šunke
- 50 g sitno iseckane fete (ili sira koji imate)
- 3 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 1,5 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
Priprema
-
U vanglicu razbiti jaja i viljuškom ih umutiti. Dodati jogurt, šećer i so, pa sjediniti Zatim dodati brašno sa pecivom i, žicom umutiti, da ne ostanu grudvice. Na kraju dodati iseckanu šunku i sir. Promešati.
-
U dublju posudu sipati ulje, kao za krofne, i staviti da se ugreje. Kašikom (koju prethodno provučemo kroz zagrejano ulje) uzimati testo, spuštati u, vrelo, ulje i pržiti. Kada testo porumeni sa jedne strane okrenuti da se isprži i druga strana. Pržiti na srednjoj temperaturi, da ne bi naglo porumenele a da unutra ostanu neispržene.
-
Pržene uštipke vaditi na kuhinjsku salvetu, da bi papir upio višak masnoće. Poslužiti uz jogurt ili salatu, po želji. Ukusni su topli i hladni.
Dodajte komentarX
Komentari