lako 12 osoba
60 min
8429
Pita sa jabukama i šljivama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kora za pitu
  • 1/2 kg nakiselih jabuka
  • 1/2 kg svežih šljiva
  • 200 g šećera
  • 150 g griza
  • 1 dl ulja
  • po ukusu cimeta
  • po ukusu mlevenog karanfilića

Priprema

  1. Jabuke oljuštite, narendajte i pomešajte sa polovinom količine šećera i cimetom. Šljive sitno naseckajte i pomešajte karanfilićem i ostatkom šećera. Pita sa jabukama i šljivama
  2. Stavite koru, premažite je uljem, preko nje drugu koru, koju takođe premažete uljem. Na jedan kraj stavite jabuke, pospite ih grizom i samo jednom uvijte. Pita sa jabukama i šljivama
  3. Zatim stavite red šljiva, pospite ih grizom, pa koru uvijte do kraja u rolat i stavite je u podmazan pleh. Postupak ponavljajte, dok ne utrošite sav materijal. Poređane kore premažite uljem i preostalim sokom od jabuka i šljiva. Pita sa jabukama i šljivama
  4. Stavite pitu da se peče, oko pola sata na 180 C, odnosno, dok ne porumeni. Ispečenu pitu isečite na komade i po želji pospite šećerom u prahu. Pita sa jabukama i šljivama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari