Mekike punjene sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml mlakog mleka
- 1 kocka kvasca
- malo soli
- malo šećera
- malo ulja
- 200 g sira
- 0ko 600 g brašna
Za prženje:
- oko 200 ml ulja
Priprema
- U toplo mleko staviti kvasac, so, šećer, ulje i zamesiti testo od svih sastojaka. Ostaviti da nadodje. Kad je testo nadošlo kidati rukom testo, rastanjiti ga, ubaciti sir i preklopiti drugom polovinom testa. Pržiti na vrelom ulju.
Komentari